Les bières sont pur malt et brassées de façon traditionnelle, en faible quantité.
Bières classiques La Canute Lyonnaise (75Cl)
Description
Les bières de la Canute Lyonnaise sont baptisées des noms des quartiers emblématiques de Lyon
- La Confluence : bière blonde locale d’inspiration belge, la rencontre d’un houblon alsacien (le Strisselspalt) avec un style belge, rappelle la rencontre du Rhône et de la Saône, d’où l’appellation Confluence. Elle vous fera ressentir une très faible amertume, et découvrir des notes fleuries et épicées.
- La Tête d’Or : bière blonde est de style American Pale Ale. Le houblon apporte des notes de lichi, pamplemousse citron. Une amertume un peu plus présente.
- La X Rousse : bière ambrée de caractère est bien houblonnée. Amertume garantie
- La Vieux Lyon : bière noire de style porter – fruit d’un assemblage de différents malts, notamment torréfiés. Elle vous apportera des arômes de café, chocolat, grillé ainsi que des petites notes de réglisse.
